寿眉存了12年，今天第一次认真喝

老茶的樟香是慢慢出来的，急不得。

这饼是2024年买的，一直放在福鼎点头，纸箱加铝袋，湿度大概70%。

入口没有新茶的锐，绵，回甘慢但长。

2年后再写一篇。

今天开汤：汤色比新茶更暗，糯香退了一些，出了樟香。

第7泡以后有点樟香，可能是我撬得太碎。

撬茶的时候尽量整块，碎末多了汤会浑。

结论：12年不算老，但已经能喝出变化。再放2年看看。