泡茶技法 · cui_xin TL3 · 7月31日

同样铁观音(浓香),为什么店里泡的比我好喝

cui_xin
cui_xin TL3
7月31日 · 👁 424 · 💬 3

我把三组都记了秒数:第一泡15秒、第二泡39秒、第三泡13秒。

茶样铁观音(浓香),8克,玻璃杯。三组:90、97、100。

结论:铁观音(浓香)用97,前两泡15秒出,后面加39秒。

欢迎拍砖。

90:甜香出得慢,汤感厚,但香气闷。

投茶比按 1:7 算,比凭手感稳。

结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。

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评论 (3)

春分居45 TL3 2 楼 7月31日

看完了。 水质影响也大,我用纯净水更稳。

cui_xin TL3 3 楼 8月3日

刚又称了一次,确实是 7 克,之前记错了。

deng_yi TL1 4 楼 8月6日

这个我有体会。 这个价我买不起,但看着解馋。

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