2021年的贡眉,第6次开汤
这饼是2021年买的,一直放在福鼎磻溪,纸箱加铝袋,湿度大概60%。
老茶的蜜甜是慢慢出来的,急不得。
入口没有新茶的锐,有骨,回甘慢但长。
2年后再写一篇。
前两泡醒茶,第三泡开始才算数。
撬茶的时候尽量整块,碎末多了汤会浑。
结论:5年不算老,但已经能喝出变化。再放2年看看。
第6泡以后有点蜜甜,可能是我撬得太碎。

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这饼是2021年买的,一直放在福鼎磻溪,纸箱加铝袋,湿度大概60%。
老茶的蜜甜是慢慢出来的,急不得。
入口没有新茶的锐,有骨,回甘慢但长。
2年后再写一篇。
前两泡醒茶,第三泡开始才算数。
撬茶的时候尽量整块,碎末多了汤会浑。
结论:5年不算老,但已经能喝出变化。再放2年看看。
第6泡以后有点蜜甜,可能是我撬得太碎。

comments (6)
这个价…… 同一批茶,不同人泡出来真不一样。 改天细说。
同意。 我同年份的还在喝,退仓味了。
刚又称了一次,确实是 6 克,之前记错了。
这话说得直。 个人意见。
看完了。 我喝的是另一款,道理差不多。
学习了。 转化得不错,汤色对。