生普(景迈)投茶6克和6克,哪个更合适
结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。
我把三组都记了秒数:第一泡8秒、第二泡14秒、第三泡31秒。
90:甜香出得慢,汤感厚,但香气闷。
明天再测一组。
100:整体薄,回甘快但短。
投茶比按 1:6 算,比凭手感稳。
结论:生普(景迈)用97,前两泡8秒出,后面加14秒。
97:香气最好,涩也明显,出汤要快。
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结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。
我把三组都记了秒数:第一泡8秒、第二泡14秒、第三泡31秒。
90:甜香出得慢,汤感厚,但香气闷。
明天再测一组。
100:整体薄,回甘快但短。
投茶比按 1:6 算,比凭手感稳。
结论:生普(景迈)用97,前两泡8秒出,后面加14秒。
97:香气最好,涩也明显,出汤要快。
comments (6)
这个我有体会。 建议连测三天。
回一下上面的问题:我用的是定点低冲,水温 90℃,投茶 6 克。
这个价…… 涩主要是坐杯久了。 有空试试。
有点意思。 预算有限,看看就好。 改天细说。
有分歧才正常。 别打我。
学习了。 参数是死的,茶是活的。 有空试试。