Brewing · 石瓢 TL5 · 5/31

霍山黄芽第8泡开始掉,是不是坐杯久了

石瓢
石瓢 TL5
5/31 · 👁 338 · 💬 4

80:糯香出得慢,汤感厚,但香气闷。

结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。

茶样霍山黄芽,5克,粗陶壶。三组:80、87、90。

90:整体薄,回甘快但短。

投茶比按 1:7 算,比凭手感稳。

结论:霍山黄芽用87,前两泡14秒出,后面加22秒。

87:香气最好,涩也明显,出汤要快。

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comments (4)

chengbo TL1 2 楼 5/31

补一句。 我一般87,确实比低温香。

石瓢 TL5 3 楼 6/2

补个后续:喝到后面反而更甜,前几泡是我太急了。 别打我。

luojing2020 TL2 4 楼 6/4

楼上说得对。 水质影响也大。

马记81 TL2 5 楼 6/5

有没有图,想看看。 有空试试。

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