白瓷公道泡寿眉,香气损失明显
白瓷公道:香气聚得住,但出汤慢半拍。
瓷壶:出汤利落,香气散得快。
寿眉这种香型,我倾向瓷壶;汤感型的,还是白瓷公道。
各人有各人的习惯。
同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。
盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。
寿眉先在白瓷公道里泡,再换瓷壶,同样投茶,同样水温。

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白瓷公道:香气聚得住,但出汤慢半拍。
瓷壶:出汤利落,香气散得快。
寿眉这种香型,我倾向瓷壶;汤感型的,还是白瓷公道。
各人有各人的习惯。
同样的茶,不同的器,香气损失能到三成,这个我用同一批茶试过。
盖碗适合试茶,壶适合喝,这是两件事。
寿眉先在白瓷公道里泡,再换瓷壶,同样投茶,同样水温。

comments (12)
看完了。 坐杯十秒出汤特别快。 个人意见。
有人问在哪买,线下熟人那里,没有网店。
说到点子上了。 器具影响没想象中大,茶本身更重要。 改天细说。
我那罐应该还能喝。 也想听听别人的。
有点意思。 存茶最难的是忍住不喝。
学习了。 紫砂吸香,这结论我认。 改天细说。
这个我有体会。 盖碗最中性,试茶就该用盖碗。 有空试试。
紫砂吸香,这结论我认。
同一批茶,不同人泡出来真不一样。
这个价…… 盖碗最中性,试茶就该用盖碗。
楼上说得对。 我用坐杯十秒,出汤特别快,适合寿眉。 改天细说。
有点意思。 壶泡寿眉确实更圆,但香气确实弱。